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面筋指數測定儀

簡要描述:面筋指數測定儀套裝面筋洗滌儀是我公司吸收國外同類產品之優點,結合我國實際國情研制的一種測定小麥中面筋含量的洗滌儀器,采用雙洗滌頭,可同事洗滌兩個粉樣,尚屬國內*。

  • 產品型號:TC-JMGZ-III
  • 廠商性質:其他
  • 更新時間:2024-05-06
  • 訪  問  量:649

詳細介紹

產地國產加工定制

面筋指數測定儀 型號:TC-JMGZ-III  套裝

 

 我公司吸收國外同類產品之優點,結合我國實際國情研制的一種測定小麥中面筋含量的洗滌儀器,采用雙洗滌頭,可同事洗滌兩個粉樣,尚屬國內*。具有結構緊湊,外觀新穎美觀,采用開關面板,操作方便,自動化成都高等特點。

 觀以現代的設計理念進行人性化設計,更具現代特色;該儀器是國內在面筋測定儀上采用先進的單片機技術控制和面、洗滌、時間設定等功能。性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高,使用戶能更加方便的進行樣品分析,它由TC-JMGZ-III 型雙頭面筋測定儀主機 面 面筋烘干儀三部分組成。可精確測定面粉中濕(干)面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質量(面筋指數)及面筋吸水率,特別適合樣品量多的用戶,于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油質檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機構等部門。是由我公司根據GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第2部分:儀器法測定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第4部分:快速干燥法測定干面筋》新標準研制。


面筋指數=留存在篩板上濕面筋重量(g)/全部濕面筋重量(g)×100%

面筋指數與面筋筋力的強弱成正比。面筋的筋力越強則只有很少的面筋通過篩網.面筋指數越大;如果面筋的筋力越弱,穿過篩板的數量越多.面筋指數越小面筋測量系統可以在10 min內測出濕面筋含量及面筋指數法國Grootenboer研究發現小麥的全麥粉面筋指數與面粉面筋指數存在一定關系.小麥全麥粉面筋指數比面粉面筋指數一般低20個單位 .根據這一研究本研究基本可以推斷小麥的面筋指數與穩定時間也存在相關性

 

技 術 參 數:(執行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008)

 

1、 攪拌器轉速:120 r/min±2r/min
2、 細洗滌網規格:篩孔為80µm(200目)金屬篩
3、 粗洗滌網規格:篩孔為800µm(26目)金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面時間:1s~59s(數顯可調,每1s起調)
6、 洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
7、 離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
8、 離心轉速:6000 r/min±5r/min
9、 離心篩盒:孔徑為500µm
10、離心加速度:2000轉
11、重復性
要求:在同一實驗室,由同一操作者使用相同設備,按相同測試方法,并在短時間內對同一被測對象相互獨立進行測試。
11.1  濕面筋含量:兩次獨立測試結果的對差值大于下列給定數值(r)的情況不應過5%:
——小麥籽粒:r=1.9g/100g; 
——小麥粉:r=1.0g/100g;
——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉:r=1.6g/100g
11.2  面筋指數:在指數70~100之間,兩次測定結果允許
差不過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不過15個單位
11.3  干面筋含量、濕面筋水分含量、面筋吸水率:兩次獨立測試結果的對差值大于r=0.6g/100g的情況不應過5%
12、面筋烘干儀溫度:150℃~200℃
13、工作電壓:AC220V±5% ,50Hz
14、工作環境:溫度0℃~40℃  相對濕度<80%
15、外形尺寸及重量
a、主    機:      (400×300×240)mm³  13kg 
b、TC-JMGZ面筋數測定儀:(240×240×200)mm³   4kg
c、烘 干 儀:      (220×200×65)mm³   1.5kg

原   理
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經水合而成的、未經脫水干燥的具有粘彈性的物質得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數;用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率

 

面筋指數測定儀

 

 

產品名稱:軸銷式載荷傳感器 
產品型號: CLFH6

軸銷式載荷傳感器 型號:CLFH6

用途與特點 
      結構簡單,安裝方便。于索具卸扣,動、定滑輪船用索具,聯接叉,吊環,替代原軸的功能。起吊設備的安全檢測。可選擇內置電路,輸出標準信號。 

技術參數 
   額定載荷:2~30t 
   綜合精度:0.5 
   靈敏度:1.5 mV/V 
   蠕變:±0.5%F·S/30min 
   零點輸出:±1%F·S 
   零點溫度影響:±0.5%F·S/10℃ 
   輸出溫度影響:±0.5%F·S/10℃ 
   工作溫度:-20℃-+65℃ 
   輸入阻抗:750±30Ω 
   輸出阻抗:700±10Ω 
   緣電阻:>5000MΩ 
   安全過載:150%F·S 
   材質:合金鋼或不銹鋼

 

 

 

 

產品名稱:個人劑量報警儀 輻射劑量儀
產品型號:RJ311155

個人劑量報警儀 輻射劑量儀型號:RJ311155

概  述 
用于X、γ射線和硬β射線的輻射防護監測;于核電站、加速器、同位素應用、工業X、γ無損探傷、放射醫療(碘、鍀、鍶)、鈷源治療、γ輻照、放射性實驗室、再生資源、核設施周圍環境監測等領域,及時給予報警指示,確保工作人員的安全。 
(原型號DP802i) 
特  點 
-30×40mm大視角液晶顯示,一鍵操作,使用方便 
-儀器靈敏度高,可測量環境本底 
-累積劑量和劑量率同時測量顯示,還可測量cpm,測量單位自動切換 
-自動保存累計劑量和累積起始日期,斷電后長時間保存儀器數據 
-有累積劑量、劑量率及場所滯留時間報警功能,并存儲報警日期及報警值 
-可預置劑量率報警和累積劑量報警閾值,和聲、光、等報式 
-低功耗設計,供電電池電壓狀態指示 
-具有內置故障檢測、劑量率過載報警及保護功能 

主要參數指標 
-測量范圍:劑量率  0.01 µSv/h~150mSv/h 
-累積劑量  0.00 µSv ~999.99mSv 
-能量范圍:40keV~3.0MeV 
-能量響應誤差:≤±30%(相對于137Cs) 
-相對基本誤差:≤±10% 
-測量時間:測量時間根據射線強度自動選擇,響應速度更快 
-報警閾值:0.5、1.0、2.5、10、30、50、100……5000 µSv/h 
-防護報警響應時間:1-2秒 (國內快) 
-顯示單位:劑量率(µSv/h或mSv/h或Sv/h)和累積劑量(µSv或mSv或Sv) 
-供電方式:使用一節7號電池,低功耗,本底測量可使用20天(正常工作時 間) 
-外形尺寸:90*60*17 mm 
-重    量:66g

 

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